おいしい楽しい調理の力（ゆで卵を作ろう！）

5月１４・１５日（木・金）に、「おいしいゆで卵を作ろう！」の実習を行いました。
前回行った、カラフルコンビネーションサラダの復習をした後、ゆで卵の大実験を行いました。
ゆで時間を変えると、ゆで卵はどうなるだろう？と、興味津々です。
３分、５分、１０分、１５分とゆで時間を書いた卵をゆで始めました。

さあ、殻を割ってみます。

３分、５分ゆでた卵は、半熟で黄身がとろっとしています。
１０分、１５分となると黄身の色が薄くなり、しっかりと固まったゆで卵ができあがりました。
子どもたちは、その卵を見て、「半熟が好きだから、４分くらいにしようかな」
「切ったときに崩れるほど柔らかいのは、いやだな」等、
それぞれの好みの固さを決め、ゆで時間を決定しました。